замесить дрожжевое тесто на сыворотке, добавить 2 яйца. Дать подняться не меньше часа. 

В это время приготовить маковую начинку. Залить мак водой. Дать закипеть , добавить молоко, сахар, мед и манку, проварить до густоты, подливая воду.

тесто поделить на три части. Каждую часть раскатать в тонкий пласт.

Положить начинку, завернуть в 3 рулета.

 

Из рулетов  сплести косичку, смазать яйцом и в духовку на 30 минут.