1) Развести большую кружку кофе, дать остынуть.

2) Берем большой комбайн, чтобы взбить наш крем.

Выливаем всю пачку сливок, добавлем щепотку соли и начинаем взбивать.

Следом сыпем сахарную пудру. Можно брать сахар, но он будет ощутимее на вкус.

3) Когда сливки начинают густеть, добавляем творожок. Хорошо взбиваем до однородной массы, чтобы не было комочков.

4) Берем большую, плоскую, желательно квадратную тарелку, начинаем выкладывать слои. Их будет всего 3.

Чтобы избежать остатков печенья или наоборот дефицита, я считаю количество печенюшек в упаковке, делю на 3 слоя. Примерно получается по 14 штук на слой (в зависимости от размером тарелки).

Предварительно стоит вылить кофе на блюдце. Каждую печенюшку обмакиваю в кофе и укладываю на тарелку. Делать это нужно очень быстро, так как печеньки размокают со скоростью звука и ненароком можно потерять пару-тройку вкусных бойцов. Слои выкладываем колодцем. Сначала 2 ряда вдоль, потом 2 поперек, потом снова 2 вдоль.

Каждый слой обильно смазываем нашей взбитой творожно-сливочной массой, ровняем лопаточкой.

5) В завершение через сито посыпаем торт обычным российским горьким какао.

6) Чтобы дать печенькам собраться, ставим торт в холодильник часа на 2.

Приятного аппетита