Кабачки молодые порезать кольцами (1-1,5 см.),вынуть серединку.Лук обжарить,добавить фарш и немного мелко порезанного кабачка (вычещенная серединка).Начинить этой смесью колечки кабачков и поставить в духовку.Когда они станут мягкими смешать майонез с сыром и положить сверху.Поставить в духовку еще минут на 5-10.