Кролика нарезать на порционные куски, замариновать в соли и перце. Обжарить на сильном огне на оливковом масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

Уложить куски кролика на дно мультиварки. Залить смесью сметаны, молока и воды, чтоб почти покрывала крольчатину.

Поставить в режим Тушение на 1,5 - 2 часа.