Рыбу почиститить, помыть, высушить, обрезать плавники, нарезать на порционные куски и немного присолить. 

Тщательно перемешать сметану с приправой для кляра. 

Залить рыу кляром на фольге, тщательно промазать кистосчкой. 

Завернуть фольгу, Пакет положить в рукав и герметично завязать концы рукава. 

Запекать в мультиварке по программе "выпечка" 40 минут.