Пищевая ценность

1.31 гБелков
0.89 гЖиров
4.30 гУглеводов
46.36 гВоды
37.82 КкалКалорийность

Щи ( овощной суп) BellaDjnna

Продукты

2000.00 гБульон куриный
400.00 гЗелёный горошек "Бондюэль"
400.00 гКапуста белокочанная
200.00 гКартофель
1.00 гЛавровый лист
100.00 гЛук репчатый
25.00 гМасло подсолнечное рафинированное
130.00 гМорковь
100.00 гПерец зелёный сладкий
1.00 гперец черный молотый по вкусу
5.00 гПетрушка свежая
250.00 гПомидор
5.00 гУкроп

Выход: 2920.00 г

Рецепт

В кипящий бульен добавить картофель - варить 15 минут. Добавить нарезанную капусту- варить 10минут.Пассировать на подсолнечном масле лук, морковь, помидоры, перец сладкий - 5 минут. Добавить пассировку в кастрюлю, добавить соль. молотый перец, 1шт. лаврового листа, зелень по вкусу + зелёный горошек - варить еще 10 минут. Дать настояться 1 час.