Взять 3 крупных яица, вбить в одну глубокую тарелку, добавить соевый соус примерно столовую ложку и счепотку соли специи по вкусу. Вылить на сковородку один тонкий блинчик после приготовления прямо на сковородке сложить два раза в рулет , на свободное место подлить еще смеси и подлить под край до готовности , далее уж существующий рулетик сктутить, и так далее.