Творог, яйца и специи смешать. Добавить мякоть грейпфрута и перемешать. Добавить с столовые ложки крахмала, хорошо перемешать до получения однородной массы. Ложкой заполнить силиконовые формы для кексов и испечь в разогретой до 180 градусов духовке (примерно 35-45 минут).