Хлеб намазать сыром и разрезать на 4 части (небольшие квадраты олучаются), сверху положить тоннький пластик (кружок) огурца, далее кружок томата, затем маслинки по 2 шт. разрезанные напополам и сверху украсить листиками петрушки (или укропа). Очень вкусно.