Из кабачков вынуть семечки и разрезать в виде "лодочек". Варить до полуготовности в соленой воде.
Шампиньоны мелко нарезаем и тоже варим до полуготовности. На выходе после варки получилось: кабачков - 253гр, грибов - 194гр.

Далее грибы смешиваем с сыром и чесноком, который нужно мелко нарезать или натереть на терке.

В форму кладем пергамент для выпечки. На него лодочки из кабачков. В кабачки выкладываем начинку. Запекать при температуре 180-200 градусов 20-25 минут до готовности.

Такая вкусняшка, м-м-м...