Половину молока (1 стакан) подогреть, развести сухие дрожжи, добавить сахар и половину муки. Все хорошо размешать и оставить опару на 30 минут. Затем в опару вбить 2 яца, положить соль, 1 ст. л. масла растительного, оставшуюся муку. Тесто поставить в теплое место на 30 минут. Выпекать оладьи.