Тщательно перемешайте приправы, всыпьте в кипящую воду и кипятите 15 мин.

Затем всыпьте кофе и сахзам, кипятите еще 5 мин.

Дождитесь, пока гуща осядет, разлейте по чашкам.

 

Кофе по-суахильски самый бодрящий напиток, который известен человечеству.