Vasilis04ka

Пищевая ценность

  • 5.89 гБелков
  • 0.96 гЖиров
  • 3.39 гУглеводов
  • 80.13 гВоды
  • 50.68 КкалКалорийность

Дю-Солянка (мясная)

Продукты

  1. 1500.00 гБульон говяжий
  2. 200.00 ггрудка куриная филе
  3. 100.00 гКорнишоны маринованные
  4. 80.00 гКуриная колбаса
  5. 100.00 гЛук репчатый
  6. 30.00 гМорковь
  7. 30.00 гТелятина запеченая
  8. 150.00 гТоматы (грунтовые)

Выход: 2300.00 г

Рецепт

Протушить лук, с морковью, томатом, тертым огурчиком (у меня был слабосоленый) 1/2 общей массы, в 200мл маринада корнишонов

Добавит в тушеные овоши порезанное мелко мясо (кроме подкопченой колбасы)

После закипания бульона положить в него колбасу, на среднем огне довести до кипения

После закипания добавить овощи с мясом, на медленном огне довести до кипения еще раз

Добавит оставшиеся резанные корнишоны, прокипятить 5 минут на среднем огне.

 

Admin Area