Тесто:

6 ст. л. овсяных отрубей,

150 мл. кефира

3 яйца,

ч. л. разрыхлителя

100 г. мелко натертой моркови

сахзам по вкусу

1 ст. л. корицы

3 ст.л. СОМ

 

Крем:

175 г. мягкого творога ( у меня вкуснотеево 0,3%)

1 ст.л. СОМ

ванилин и сах.зам. по вкусу

Смешать, взбить до однородной консистенции.

 

1. Все ингридиенты теста смешать и вылить в небольшую форму.

2. Поставить в духовку 180С примерно на 45 мин.

3. Охладить.

4. Намазать кремом и поставить на пару часов для пропитки.

Разрезать на три части и кушать по кусочку в день!