1) В глубокой миске соединить яйца и сахар.

2) Взбить венчиком, добавить сметану и тыквенное пюре, перемешать.

3) Влить растопленное сливочное масло, перемешать.

4) Ввести погашенную уксусом пищевую соду, перемешать.

5) Вмешать в тесто муку. По консистенции тесто должно получиться жидким, как сметана, гладким и однородным.

6) Формочки смазать маслом и на 2/3 наполнить тестом.

7) Выпекать кексы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.