1. Желатин залить очень горячей водой (не кипящей!) и перемешать до полного растворения. Оставить остывать.

2. Творог смешать со сметаной, добавить сахарозаменитель и ванильный сахар.

3. Слить сироп из консервированных мандарин. Можно использовать любые свежие фрукты.

4.Остывший желатин перемешать и смешать с творожной массой.

5. В силиконовую форму выкладываем слоями:

  - творог

  - мандарины (эти два слоя повторяем)

  - творог

  - печенье, поломанное небольшими кусочками (эти два слоя повторяем)

  - творог

6. Форму отправляем в холодильник на ночь. После чего переворачиваем и выкладываем на тарелку.