Пищевая ценность
"Чиз-кейк" lightПродукты
Выход: 1500.00 г РецептВ миске блендером смешать теплый творог, сыр, желтки двух яиц, ванилин, столовую ложку сахара. Отдельно до плотной пены взбить белки, подмешав столовую ложку сахара. Вмешать взбитые белки в творожную массу. Взбить сливки, примешать к творожной массе. Все хорошенько смешать, добавить манную крупу. Отдельно смешать хлопья, яйцо, масло и столовую ложку сахара. Измельчить погружным блендером в густую маслянистую бугристую массу. В огнеупорной посудине закипятить стакан воды, высыпать оставшийся сахар, дождаться кипения. Выложить в сахарную воду нарезанные кольцами апельсины. Добавить еще воды - чтобы покрывала апельсины. Дождаться кипения и проварить 15 минут. Воду слить. Форму выстлать пергаментом, смазать маслом. Выложить "тесто" из хлопьев, равномерно распределить мокрыми руками. На массу выложить несколько проваренных в сахаре апельсинов. Далее выложить всю творожную массу. Выпекать в духовке 70 минут при 160 градусах. По окончанию выпекания оставить на 15 минут в выключенной духовке, не открывая дверцу. Затем открыть дверцу и оставить еще на 15 минут. Сделать апельсиновое желе по инстукции на пакетике. На остывший творожник выложить оставшиеся сладкие апельсины и залить желе. Отправить в холодильник на 4 часа. |

