Лаваш разложить, намазать йогуртом без наполнителя, посыпать измельченной зеленью (петрушка, укроп, кинза). Накрыть вторым листом лаваша. Также намазать йогуртом, посыпать зеленью, сверху выложить и равномерно распределить рыбную консерву. Скатать из лавашей плотный рулет.