Варим яйца, остужаем. Чистим авокадо, режем кусочками, высыпаем в миску и тут же обильно поливаем соком лимона, креветки откидываем в дуршлаг, сливаем сок и выкладываем к авокадо, рвём руками салатные листья, ломаем сухарики на небольшие кусочки, добавляем порезанные яйца, всё вместе перемешиваем. Заправляем оливковым маслом чуть-чуть.