Сварить гречку (я варю в пароварке). Нарезать 1 помидор, 2 зубчика чеснока. При желании можно добавить перец и соль. Притушить на сковороде. Соевый гуляш отварить в кипятке с лаврушкой. Откинуть на дуршлаг (немного отвара оставить). Добавит в сковороду. Минут 10 притушить. Добавить гречку и подлить отвар от соевого мяса. Перемешать и тушить до готовности. 

Получается вкусно, много, сытно и не калорийно. Я в тарелку добавляю соевый соус - не надо солить и прибавляет вкус.