творожный десерт Мраморный

Творог - 400 гр.
Сметана - 2 банки (500 гр.)
Рассыпчатое печенье (наподобие Юбилейного) 8 шт.
Какао - 5 ст. л.
Желатин 40 гр.
Сахарный песок 2/3 стакана
Молоко - 5 ст. ложек

Приготовление -
Смешать сахарный песок, сметану и творог.
Желатин замочить на 30-40 минут в теплой кипяченой воде (0,5 ст.). После развести его в теплом молоке (около 5-6 ст. ложек) на медленном огне, помешивания. Не доводить до кипения!
Добавить желатин к подготовленной творожной массе. Перемешать.
Творожную массу с желатином разделить на 3 части.В одну добавить какао, перемешать. Другую часть перемешать с измельченным печеньем.Третью оставить как есть.
Форму застелить пищевой пленкой и вливать в нее по 2 ложки разной массы.
После убрать творожный десерт в холодильник на 6-8 часов до застывания.