Включить духовку на разогрев. Заварить в чашку крепкий каркаде. Смешать в миске все сухие интгредиенты (отруби, соду, стевизоид, корицу). Добавить теплый каркаде, все быстро перемешать и быстро (чтобы не вышли пузырики) переложить в маленькие формочки для маффинов. Выпекать при 170 градусах 35-40 минут (если формочки для маффинов большие, то - подольше). 

Внимание! В следующий раз уберу стевизоид, все равно его мало и не сладко, но - чуть подсолю + добавлю немного кураги, порезанной кусочками. Это увеличит калораж, но и будет слаще - то, что надо к чаю или на завтрак.