1. Лук и грибы мелко нарезать.

2. Яйца (белки в моем варианте) натереть на средней терке.

3. На оливковом масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить в течение 20-25 минут.

4. Смешать фасоль, грибы, яйца

Посолить, поперчить.

Заправить йогуртом с хреном.