Семгу освободить от кожи и костей, порезать на порционные куски. Делаем маринад: Перемешиваем горчицу, мед и соевый соус. Заливаем порционные куски рыбы и ставим в холодильник на 30-60 минут. Разогреваем духовку до 200 градусов, посыпаем рыбу кунжутом и запекаем в течение 15-20 минут.