Мясо хорошо промыть, обсушить бумажными полотенцами. Приготовить маринад из соли, приправ и растительного масла, дать постоять 20 минут. Положить фольгу на лист, обмазать мясо маринадом. Фольгу закрыть и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут, выключить духовку и ещё подождать 15 минут.