Творог заморозить или протереть через сито. В термостойкую посуду положить творог, разморозить, добавить остальные ингридиенты, хорошо перемешать. Нагреть воду до кипения, поставить кастрюлю с творогом, и постоянно помешивая довести до однородной массы. Остудить, сыр готов.