Трубочки замочить на час в холодной воде, затем заполнить фаршем, уложить на дно листа. Залить сливками смешенными с мукой, остатком фарша и смесью приправ. Поставить в духовку на час, перед окончанием посыпать сыром и еще немного позапекать.