Фасоль залить водой на ночь, утром сменить воду (1000) и поставить варить на программе "Тушение" на час. На сковороде обжарить лук с морковью на оливковом масле. В отдельной сковороде потушить в течение 10 минут нарезанное филе индюшки. Готовое мясо (без выделевшегося сока) переложить в морковь, добавить отваренную фасоль, посолить и еще немного потушить.