Приготовить фарш (лук, яйцо, фарш, смесь для котлет разведенная водой).  Сформировать котлеты (по 70гр.), обвалять в муке и обжарить в растительном масле. Приготовить соус (смесь для тефтелек смешать с молоком), залить тефтельки и поварить в течение 15 минут.