Кольца кальмара слить от рассола, для тех, кто сокращает количество соли - замочить в воде минут на 15. Порезать на недлинные кусочки. Рис отварить и промыть, кукурузу на ситечко, чтобы ушла жидкость. Все смешать, при желании заправить сметаной