Хорошо охладить сливки перед взбиванием, лучше оставить в холодильнике на самой холодной полке на 12 часов.Взбивать сливки до того момента пока не начнет отделяться вода. Воды  будет становиться больше, затем она уменьшиться.  Сливки  станут  цвета масла с консистенцией крупинок.  Взбивать до тех пор пока эти крупинки не начнут взбиваться в один ком. Воду слить - это сыворотка. Можно нанести как маску на лицо - очень хорошо отбеливает и стягивает, уменьшает  поры. Просто возьмите кисточку и нанесите на лицо как тоник - через время подсохнет повторите и так 5-6 раз через 30 мин смойте  теплой водой и нанесите увлажнюший крем, предварительно протерев  лицо тоником. Можно 

заморазить кубики сыворотки и протирать ими по утрам лицо. Кожа лица тонизируется, насыщается полезностями, отбеливается, сужаются поры.

Вернемся к маслу. Сыворотку слили УРА! УРА! УРА! В своем распоряжении мы имеем продукт  " нулевой калорийности" можем спечь блины, приготовить окрошку, добавить в соус.  Итак,  сыворотку  слили, налили в  чашу холодной воды - прополоскали ( т.е. взбиввем миксером воду с маслом - таким образом промываем масло так 2 раза.) Воду сливаем , полученное масло выкладываем на пергамент или на пищевую пленку, формируем форму .Мне больше нравиться колбаска и ставим в холодильник на 2--3 часа. Приятного всего.

 ИЗГОЛЯЕМСЯ -  В процессе взбивания можно добавить  соль или же любые другие специи, а так же любую  пряную  зелень. Если совсем изгалиться, то можно приготовить шоколадное масло - в чашу с сухим маслом добавить растопленный шоколад ( он должен не быть очень горячим) размешать и затем залить холодной водой - прополоскали ( т.е. взбиввем миксером воду с маслом - таким образом промываем масло так 2 раза.) Воду сливаем , полученное масло выкладываем на пергамент или на пищевую пленку, формируем форму .Мне больше нравиться колбаска и ставим в холодильник на 2--3 часа. Приятного всего.