1.  В творог добавить белок 2 яиц и отруби - оставить на 30 мин для набухания отрубей

2. Развесить по 75 грамм ( для более простого подсчета кол-во съеденного) обвалять в муке ( найдите ложку, которую вы будете использовать для муки и взвесьте кол-во муки в ложке - для упрощения приготовления блюд и  расчета рецепта . Вы всегда будете знать сколько муки вы положили и не надо будет каждый раз взвешивать)

3. Пожарить сырники на небольшом огне ( так масло меньше горит и его  нужно меньше для жарки)