8) 1)разминаем творог с ванилином, солью, манкой и яйцами. Оставляем на минут 10-15, чтобы манка чуть разбухла. Тесто должно получиться довольно густое
2) Столовой ложкой набираем творожную массу и кладем на доску посыпанную мукой. Обваливаем в муке, делаем шарик и затем блинчик.
3) Разогреваем смазанную маслом сковородку, после чего уменьшаем огонь до среднего
4) Жарим сырники до готовности с обеих сторон.