1. Исходные продукты. Яйца отвариваем вкрутую, тесто размораживаем.

2. Зеленый лук мелко нарезаем.

3. Некоторые "враждебные нам западные источники" советуют использовать для начинки сырой лук. Но наш народ говорит гордое "нет" империалистам и пассерует лук на сливочном масле.

4. Пока назло капиталистам жарится лучок, чистим и нарезаем яйца.

5. В подходящей емкости смешиваем лук и яички. Солим перчим по вкусу конечно.

6. У нас слоеное тесто продаётся уже раскатаное. Но если это указанно производителем, раскатайте его. Нарежьте небольшими прямоугольниками и в центр выложите начинку.

7. Смочите края заготовки водой, чтоб лучше прихватились и сверните её пополам. Края лучше закреплять вилкой. Так надежней да и симпатичней.

8. Выстилаем противень пергаментом слегка смазанным маслом. Выкладываем пирожки. Смазываем их взбитым яйцом и посыпаем кунжутными семечками.

9. Выпекаем в заранее разогретой до 180 С духовке 30-35 минут.