• Мука пшеничная высшего сорта - 2 стакана
• Масло сливочное - 125 граммов (+ грамм 10 на обмазывание мульти)
• Кефир 1% - 1 стакан
• Сахар - 200 граммов
• Яйцо куриное - 1 штука
• Ванилин - на кончике ножа
• Разрыхлитель теста - 1 ч.л

Растопим сливочное масло, выльем в емкость и подождем, пока оно остынет. Затее добавим сахар, яйцо, ван. сахар и зальем кефир. Перемешаем, чтобы добиться однородности. Затем засыпаем муку и разрыхлитель.

 В мультиварочную чашу, обмазанную маслом, переливаем ½ объема теста, которое равномерно распределяем по дну.

Яблоки очистим от кожуры и нарежем круглыми нетолстыми ломтиками, которые выложим на тесто одним слоем. Сверху зальем оставшийся объем теста так, чтобы яблочный слой полностью скрылся под ним.

А дальше все просто – режим "Выпечка" 65 минут, затем переворачиваем яблочно-кефирный пирог в мультиварке и ставим еще 30 минут выпечки