Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 г
Батон - 200 г
Молоко (теплое) - 1/2 стакана
Сливочное масло - 6 столовых ложек я запекала на пергаменте
Соль - 1/2 чайной ложки
Щепотка перца
Панировочные сухари - 1/2 стакана
Чеснок - 1 зубчик
Подсолнечное масло - 1 столовая ложка
Сыр - 100 г  у меня олтермани 17% 

Приготовление:
1. Курицу мелко нарежьте.
2. Пропустите через мясорубку курицу, замоченный батон, чеснок
3. Посолите и поперчите. Перемешайте фарш.
4. Слепите небольшие котлеты и в середину поместите небольшой прямоугольник сыра.
5. Закройте, чтобы сыр не вытек.
6. Духовку разогрейте до 180 градусов. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
7. Растопите сливочное масло и обжарьте с обеих сторон котлеты (по 3 минуты).
8. Переложите котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут.