Gelenka41534

Gelenka

Gelenka

 

 

Пищевая ценность

  • 16.33 гБелков
  • 5.67 гЖиров
  • 1.98 гУглеводов
  • 15.63 гВоды
  • 124.63 КкалКалорийность

Салат "Нептун"

Продукты

  1. 130.00 гикра горбуши зернистая
  2. 300.00 гкальмары отварные
  3. 200.00 гКрабовые палочки Vici сочные
  4. 300.00 гКреветки отварные
  5. 50.00 гСметана 15%
  6. 250.00 гЯйцо варёное без скорлупы

Выход: 1200.00 г

Рецепт

Даный салатик лучше подойдет на закуску.

Ингредиенты:

креветки-300 гр
кальмары-300 гр
крабовые палочки-200 гр
5 яиц
130 гр. красной икры
майонез

Приготовление:

1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). 
6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

Приятного аппетита

 

Admin Area