Ингридиенты:
фарш индейки 600 гр
яйца 3 шт
морковь 1 средняя
лук 1 крупная
чеснок 3 зубчика
зелень (укроп,петрушка)
соль,перец,специи по вкусу
растительное масло для жарки
панировочные сухари

Приготовление:
Морковь натереть на тёрке,лук,чеснок,зелень измельчить.Добавить фарш,яйца,соль,перец,специи и хорошенько перемешать.Сформировать котлетки,обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон на сковороде с приоткрытой крышкой,для сохранения сока.

Приятного аппетита!