В сотейник налить подсолнечное масло и нагреть. Овощи нарезать тонкой соломкой и положить в разогретое масло, немного обжарить. Куриную грудку нарезать тонкими ломтиками (можно соломкой) и положить к овощам. Немного обжарить, влить соевый соус, положить приправы и налить воду так, чтобы она виднелась сквозь продукты. Тушить на среднем огне до готовности.