1. Тыкву помыть, нарезать на крупные плоские куски.

2. Петрушку и чеснок измельчить.

3. Приготовить соус: смешать оливковое масло, лимонный сок, специи, петрушку и чеснок.

4. Намазать кисточкой куски тыквы, либо использовать обычную столовую ложку.

5. Тыкву завернуть в фольгу и переложить в блюдо для запекания.

6. Поставить в предварительно разогретую до t 200 гр.С духовку на 30 минут. Потом открыть фольгу и запекать еще 20 минут.