Отварила кусог говядины для супа, но мясо было много половину отделила. Порезала кубиками, добавила помидоры, болгарский перец и готовую перловку. Масло не добавляла, достаточно было сока помидор ибульона с мяса. Все это немного потушила и вуа-ля, готово. Можно еще добавить репчатый лук.