яйцо куриное 2 шт.
яблоко 5 шт.
молоко 100 мл
соль 1 щепотка
сливочное масло 20 г
сахар 50 г
разрыхлитель 8 г
мука 70 г
ванилин по вкусу

Духовку включить разогреваться на 180 С. Квадратную форму для выпечки (20Х20 см) смазать маслом...

Взбить яйца с сахаром. Добавить ванилин.

Растопить сливочное масло, немного остудить и влить в яичную массу. Размешать.

Влить молоко и снова размешать.

Просеять муку, разрыхлитель и соль.

Размешать все до гладкого состояния...

Яблоки очистить и тонко нарезать.

Выложить нарезанные яблоки в тесто и осторожно перемешать... В зависимости от размера яблок, их можно взять 5 или 6 штук. Важно, чтобы после добавления яблок в тесто, его почти не было видно.

А теперь выложить яблоки в форму и разровнять лопаткой.

Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут... до золотистой корочки.

Перед подачей остудить пирог в холодильнике... Подавать к чаю или кофе. Идеальное завершение вкусной трапезы! )))

Нежнейший пирог с выраженным яблочным вкусом!