Состав на форму диаметром 26 см:

240 г муки
180 г сахара
80 г размягченного сливочного масла
180 г молока
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
300 г черешни без косточек
30 г рубленого миндаля
1 ч.л. ванильного сахара

Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Постепенно добавить яйца.
Муку смешать с разрыхлителем.
Поочередно добавлять муку и молоко в тесто и хорошо вымешивать.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму смазать маслом и присыпать мукой.
Вылить тесто в форму.
Выложить на тесто ягоды, посыпать орехами.
Выпекать примерно 30 минут на среднем уровне. Проверить готовность деревянной палочкой.
Остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать.