Рис промыть, залить водой, чтобы едва покрывала поверхность риса, поставить на средний огонь,накрыв крышкой, после закипания уменьшить огонь до минимума. Крышку не открывать! Готовить пока не выпарится вода, потом открыть крышку так чтобы капли не упали на рис, выпустить скопившийся пар, снова закрыть и зать настояться.

Овощи уложить на протвень, на фальгу, накрыть фольгой сверху, предварительно посолив и поперчив, отправить в духовку, до полуготовности, за тем убрать верхний слой фольги и замечь до готовности.

Добавить в рис соевый соус, перемешать, выложить в глубокую тарелку, уложить сверху запеченые овощи.