Тесто:

Соединяем яйца, творог, соль, сухой чеснок, перец и пробиваем блендером до однородности. Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом, либо на силиконовый коврик. Разравниваем по форме прямоугольника. Выпекаем при 180° 25 – 30 минут и остужаем.

Остывший корж смазываем творожным сыром, мясо, помидоры, листья саата режем, выкладываем на корж и сворачиваем в рулет.