Начинка любая, но должна быть готовая. С сырой начинкой не пробовала. КБЖУ указано только для теста, без учета начинки

Взболтать яйца, добавить муку с разрыхлителем и солью. Все перемешать. Консистенция теста: должно быть текучим, что-то между блинами и оладьями. Делала в форме диаметром 24 см. Нанести нижний слой теста, примерно 1/3 от всего. Можно совсем тонко, пусть начинка просвечивает на дне. Выложить начинку (делала с фаршем, с капустой и яйцами, с печенью). Залить сверху остатками теста. Начинка может выступать, не надо стремиться полностью разровнять поверхность. Я просто выкладываю ложкой постепенно прикрывая начинку. Печь в разогретой до 180С духовке 25-30 мин. 

Варианты могут быть разными: закрытая пицца, сладкий пирог