Отделить мяколь авокадо и поместить в чашу бендера. Добавить остальные ингредиенты. Соль, острый перец по вкусу. Чеснок петрушку по желанию. Лук можно взять любой. Маслом или дополнительно мякоть авокадо, или добавить ложку сметаны - этим можно регилировать густоту.