В количестве муки и воды учтено количество ингредиентов закваски

Смешать закваску и воду, добавить сахар, мед, соль (маловато положила, надо больше), семя льна, муку и смешать до состояния кашеобоазного не очень густого теста. Дать постоять часа 3. Разложить в формы и дать постоять ещё какое-то время. Зависит от силы закваску и температурного режима в помещении. Посыпать сверху смесью семян. Нагреть духовку до 230°С и Выпекать 10 минут. Дальше убавить температуру и выпекать 35 минут при 200°С.