1. Филе курицы вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки и сложить в глубокую миску.
2. Выдавить к курице пару апельсинов, всыпать специи и отправить в холодильник на несколько часов.
3. Промаринованную курицу обжарить на сильно разогретой сковороде или запечь в духовке.