в сотейнике (с толстым дном) обжарить на растительном масле булгур. залить кипятком. ЗАЛИВАТЬ ПО ЧУТЬ ЧУТЬ, ОСТОРОЖНО, вода будет брызгать.  добавить приправу, соль, киноа и на самом медленном огне варить примерно 25-30 минут. Потом так же оставить в сотейнике под крышкой чтобы каша "дошла".